Сегодня в рамках «Недели Акатуй»  прошло  увлекательное кулинарное путешествие! Пятый день- «Вкусный Акатуй».  Воспитанники познакомились с основными национальными блюдами чувашского народа.  Дети узнали, что мясо, молочные продукты, ягоды, рыба и грибы составляют основу национальной чувашской кухни. В ней есть свои самобытные «вареники», оладушки, супы и сытные пироги. Особых специй в чувашской кухне нет — местные использовали соль и перец, а также свежую зелень. Некоторые впервые узнали, что хуплу - это пирог с картофелем и мясом с луком, шӑрттан- это колбасное изделие в виде шара из говядины и свинины, куда иногда также добавляют субпродукты, шӳрпе-это наваристый суп из субпродуктов…

  Воспитатель Сидорова Л.Л. поделилась секретами приготовления  «чăкăт»— национальное блюдо чувашской кухни, которое представляет собой творожный сыр или запеканку.

День получился тёплым и душевным: дети почувствовали связь поколений через аромат домашней еды и мудрость предков.